Tag: 음식
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[동아시아 음식 문화의 역사와 현재] 차폰 잔폰 짬뽕
차폰 잔폰 짬뽕 – 주영하 지음/사계절출판사 지은이도 밝히듯 이 책은 음식이라는 분야에 한정된 내용이기보다는 음식을 둘러싼 정치 문화적인 면으로의 확장에 […]
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차폰 잔폰 짬뽕 – 주영하 지음/사계절출판사 지은이도 밝히듯 이 책은 음식이라는 분야에 한정된 내용이기보다는 음식을 둘러싼 정치 문화적인 면으로의 확장에 […]